MAT
Åh jag gjorde en så himla god middag idag till mig och P.
Jag stekte falafel i flytande margarin på låg värme, sedan glacerade jag okokt ris i olivolja, hackad vitlök och hackad persilja tills riset blev glansigt, då hällde jag på vatten så det täckte och lät koka på låg värme.
Till det gjorde jag en tzatziki från scratch och hade varm brysselkål till (P älskar brysslisar)
Det gick verkligen hem! Min man är rätt skeptisk till veggomat men nu har jag fått honom och ändra uppfattning helt och hållet, hihi.
Igår lurade jag honom och gjorde köttfärssås på qourn och efter middagen frågade jag honom om han tyckte om det, och han trodde verkligen inte på att det var qourn för det smakade köttfärs :) Så roligt!
Mycket roligare att laga vegetariskt, finns så mycket olika saker och göra utan att ha kött som huvudingrediens. Jag gillar ju plockmat och att göra olika smårätter passar mig mycket bättre! :)
